এখন আমড়ার মৌসুম। বাজারে বেশ সহজলভ্য এই ফল। এতে অনেক পুষ্টিগুণ আছে যা শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার দাওয়াই হিসেবে কাজ করে।এই ফলে প্রচুর পরিমাণে...

দুধ, বাদাম আর খেজুরে মিশেলে তৈরি করা হয় সুস্বাদু এই মিষ্টি। এটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ। আর এই মিষ্টি স্বাস্থ্যকরও বটে। তাহলে আর...

বেগুনের আচার! শুনেই অবাক লাগছে নিশ্চয়ই। নামে আচার হলেও, স্বাদ কিন্তু অন্যান্য আচারের থেকে কিছুটা আলাদা। গরম গরম পোলাও, খিচুড়ি কিংবা ভাতের সঙ্গে...

উপকরণ১. মাশরুম ১ কাপ২. হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ৩. ডিমের কুসুম ৪টি৪. মাখন পরিমাণমতো৫. দুধ ১ কাপ৬. গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ৭....

মাংসের কাবাব খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। বিভিন্ন উৎসব থেকে শুরু করে ঘরোয়া অনুষ্ঠান সবখানেই পাতে কাবাব না থাকলে যেন চলেই না।সব সময়...

কাঁটার ভয়ে সুস্বাদু ইলিশ খাওয়া থেকে বিরত থাকেন অনেকে। বিশেষ করে শিশুরা এই কাঁটাযুক্ত মাছ বেছে খেতে পারে না। তাই শিখে নিতে পারেন...

গরমে ঠান্ডা পানীয় খেতে কে না পছন্দ করে! এ সময় ঠান্ডা ঠান্ডা কোল্ড কফির মজাই আলাদা। সাধারণত আমরা রেস্তোরাঁ থেকেই কোল্ড কফি কিনে...

এক মুখরোচক পদ হলো গার্লিক ব্রেড। এটি খেতে খুবই মজাদার। আবার তৈরি করার বেশি কঠিন নয়।ঝটপট তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার গার্লিক ব্রেড।...

কচুর লতি সব জায়গায়ই পাওয়া যায়। চিংড়ি মাছও খালে-বিলে প্রচুর। তাই এ সময়ে বাঙালির পাতে লতি চিংড়ির আবেদনই আলাদা। লতি চিংড়ি খেতে...

সন্দেশ খেতে সবাই কমবেশি পছন্দ করেন। অন্যান্য মিষ্টির চেয়ে সন্দেশে মিষ্টির পরিমাণ কম থাকে। তাই যারা বেশি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন না, তাদের...